Relatório sobre o campo de trabalho realizado na Eslováquia, Dentro do projeto “Serviços de Bufê”, contrato número 2019-1-RS01-KA202- 000847

 

A organização parceira “Escola secundária Board  Banoš” de Banska Bistrica sediou e realizou um campo de trabalho chamado Serviços de Catering. O campo de trabalho ocorreu no período de 21.03. a 25.03.2022. O campo de trabalho contou com a participação de professores e alunos da Escola Secundária de Economia de Sombor, bem como do Agrupamento de Escolas de Barcelos , Portugal.

O objetivo do campo de trabalho é fazer diferentes tipos de pratos que sejam característicos do serviço de bufê de acordo com o manual feito durante a implantação do projeto. Alunos e professores através do campo de trabalho melhoraram e desenvolveram as competências profissionais nesta área.

Além do trabalho, os alunos tiveram a oportunidade de visitar os pontos turísticos culturais e históricos de Banska Bystrica e lugares vizinhos.