TRAINING PROGRSM “ENTREPRENEURSHIP ASPECTS OF CATERING BUSINESS”

 

No âmbito do projeto “Caterers on the Run” financiado pelo programa Europeu de educação ERASMUS +, contrato número 2019-1-RS01-KA202-000847, a Escola Secundária de Economia de Sombor visitou Portugal e frequentou o programa de formação “Empreendedorismo Aspectos da Empresa de Restauração”. O programa de formação foi organizado pela escola parceira Agrupamento de Escolas de Barcelos, Barcelos. A Escola Secundária de Economia Sombor foi representada por seus professores: Melita Danilović, Bojan Subotić e Marija Šijan.

O objetivo do programa de formação era o desenvolvimento de competências profissionais para professores de cursos profissionais no domínio do empreendedorismo com ênfase na distribuição e na promoção da restauração moderna.

Além de professores da Escola Secundária de Economia de Sombor, o programa contou com a participação de professores da Escola Secundária de Banska Bystrica, República Eslovaca. O programa de formação foi realizado entre 2 a 5 de outubro de 2021.

Os professores tiveram oportunidade de visitar o oceano Atlântico e a cidade do Porto, que é protegida pela UNESCO pela sua arquitetura e pelas inúmeras pontes sobre o rio Douro. Como a visita foi no outono, foi uma experiência especial passear pelas famosas vinhas portuguesas e provar as uvas utilizadas para a produção do conhecido Vinho do Porto doce, que costuma ser encontrado em todo o mundo como catering para casamentos.